แวะชิม Cafe Caravaggio (Malta)

 

Cafe Caravaggio (Malta) เป็นร้านอาหารชื่อดัง เต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวที่ไม่พลาดกับรสชาติดั้งเดิมแบบ Malta ตั้งอยู่ที่เมืองหลวงเค้าเลย คือValletta บริเวณ St. John's Co-Cathedral Valletta มีสองฝั่ง ตามภาพด้านล่าง ร้านนี้จะเป็นฝั่งซ้าย

ด้านหน้าจะเป็น St. John's Square มีรถบริการนั่งชมเมืองหลวง Valletta ตามภาพด้านล่าง

 ลักษณะร้านนั่งได้ทั้งด้านนอกและด้านใน แต่ส่วนใหญ่มักเลือกที่นั่งด้านนอกมากกว่า เพราะลมพัดเย็นสบาย

ก่อนอื่นก็มาส่องเมนูกันก่อน ว่ามีอะไรน่าหม่ำบ้าง

เหลือบไปเห็น ซอสกับโอลีฟออยล์ วางอยู่ทุกโต๊ะ สรุปว่าสไตล์อาหารที่นี่ลักษณะคล้ายๆกับทางอิตาลี่

พอเริ่มจะสั่งอาหาร ก็มาวางก่อนเลย ขนมปัง ทานเล่น

จากนั้นแก้กระหายแบบซาบซ่าด้วย Prosecco (Extra dry Frassinelli)

 

จากนั้นก็รองท้องกับขนมปังกระเทียม Garlic Bread

ก็อร่อยอยู่ แต่มันไหม้ไปหน่อยนะเฮีย สีเข้มเชียว

ส่วนออร์เดิร์ฟจานนี้ เป็นเมนูประจำชาติของ Malta เค้าเลย ไม่เหมือนใคร หากินได้เฉพาะ Malta เท่านั้น... รึป่าว รสชาติมันเป็นถั่วดำหรือถั่วแดงต้มเนี่ยแหละ แล้วนำมาบดใส่เครื่องปรุงเกลือ พริกไทย (เท่าที่รู้) นอกนั้นก็เป็นพวก ingredient ของเค้า ทานคู่กับขนมปังอบ รสชาติจืดๆ คล้ายข้าวเกรียบบ้านเรา จิ้มตักเนื้อถั่วบด....ก็อร่อยดี 

ออ ที่สำคัญออร์เดิร์ฟชุดนี้ ฟรีค่ะ :-) ปกติไปร้านอื่น จะคิดตังค์อ่ะ :-( เค้าคงเห็นหน้าตาแปลกๆ เป็นคนเอเซีย เลยเอามาให้ลองชิมซะเลย อธิบายขั้นตอนวิธีการทำต่างๆซะยืดยาว น่ารักมากๆ ชื่นชมในความเฟรนด์ลี่เค้าจริงๆ ปรบมือรัววววให้เลย

มาแล้วเมนูจานหลักที่สั่งไป ปลา Red dorade อบราดซอส ตัวใหญ่ๆ  ทานคู่กับเฟรนไฟรซ์ และสลัดผัก

ส่วนจานนี้เป็นเมนูซีฟู้ดส์ผัดซ้อสแบบ Malta คือ Mix Shellfish  ทานคู่กับเฟรนไฟรซ์ และสลัดผัก เช่นกัน

 
ใครที่ผ่านมาในเมือง Valletta ต้องการชิมอาหารดั้งเดิม รสชาติอร่อย ราคาไม่แพง เจ้าร้านเป็นกันเอง ร้านนี้แนะนำค่ะ ....จะบอกว่าให้ผ่านค่ะ :-)